viernes, 18 de noviembre de 2016
El palmito (Chamaerops Humilis).
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El palmito, vegetal cuyo nombre hace referencia a la misma denominación que la planta que lo produce, se presenta en los mercados en for...
Membrillo (Cydonia oblonga)
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Con un aspecto que suena familiar al de la manzana y en algunas variedades de forma más alargada peduncularmente, dando lugar a un mayor ...
El aguacate (Persea americana)
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Un fruto subtropical, ayer casi desconocido en España y que se está haciendo relativamente popular en los últimos tiempos gracias a su p...
La almendra (prunus dulcis)
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Se trata de un fruto-semilla, tal vez el más familiar y popularmente conocido de cuantos frutos secos se cultivan en la Tierra, cuya pla...
domingo, 2 de octubre de 2016
La carambola (Averrhoa carambola).
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Un fruto perteneciente a la flora tropical, de muy bajo consumo en Europa y por tanto apenas conocido, pese a que ocupa un lugar importante ...
jueves, 4 de septiembre de 2014
El cardillo (Scolymus hispanicus).
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Es considerada una planta muy silvestre, abundante particularmente en medios rurales, habitual como tantos otros frutos salvajes en primaver...
viernes, 22 de agosto de 2014
El salsifí (o scorzonera hispanica).
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No es de las más conocidas hortaliza y es muy escasamente presentada en nuestra mesa, pero existir, existe. Para describir al salsifí , es n...
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